Salgado para Festas
Carga Horária: 72 horas por turma
Faixa etária: a partir de 18 anos.
Dia: Quarta
Horário: 14h as 18h
Ementa:
Técnica de preparo e modelagem de diferentes tipos de salgados, dicas sobre ingredientes, forma de estoque e conservação, combinação de sabores, montagem e finalização.